Notre récolte de pommes de terre 2026
Chaque année, vers la fin du mois de septembre, nous récoltons nos pommes de terre après une saison de culture raisonnée. Cette récolte de pommes de terre 2026 marque une nouvelle étape dans notre calendrier de production, qui débute avec les asperges vertes au printemps et se poursuit avec le maïs doux en été. Nous sommes heureux de vous proposer, comme chaque saison, plusieurs variétés de pommes de terre adaptées à toutes vos envies en cuisine.
Pompadour et Cheyenne : deux valeurs sûres 🥔
La Pompadour est une variété à chair jaune et ferme, particulièrement appréciée pour sa tenue à la cuisson. Elle convient très bien à la cuisson à la vapeur, aux salades de pommes de terre et aux gratins, car elle garde sa texture sans se défaire.
La Cheyenne, quant à elle, se reconnaît à sa peau jaune parsemée de petits yeux rouges. Sa chair ferme en fait une excellente candidate pour les cuissons au four, les poêlées et les frites maison, avec un goût généreux qui plaît à toute la famille.
Dalida et Samba : douceur et polyvalence 🍽️
La Dalida offre une chair fondante et polyvalente, idéale pour les purées onctueuses, les potages réconfortants et les plats mijotés. C’est une variété que l’on apprécie pour sa texture douce en bouche.
La Samba possède une chair plus farineuse, parfaite pour les purées, les potages et les cuissons au four. Elle se prête aussi très bien aux frites, pour les amateurs de plats croustillants et savoureux.
📍 Où trouver nos pommes de terre ?
Nos pommes de terre sont vendues directement à la ferme, au carrefour de l’Aube, de la Marne et de la Seine-et-Marne, entre Conflans-sur-Seine et Bethon, à seulement 10 minutes de Romilly-sur-Seine et 30 minutes de Provins.
Le tarif: 0.80€ le kg et vendu en sac de 10 à 20 kg
Si vous avez apprécié nos asperges vertes durant le printemps, sachez que vous retrouverez les mêmes principes de culture raisonnée pour nos pommes de terre. N’hésitez pas à consulter notre page pommes de terre pour connaître nos horaires habituels à la ferme.
Les points importants à retenir ✅
- Quatre variétés : Pompadour, Cheyenne, Dalida et Samba, chacune adaptée à des usages culinaires différents.
- Récolte : nos pommes de terre sont récoltées fin septembre, dans la continuité de notre calendrier de production annuel.
- Vente directe : retrouvez nos pommes de terre à la ferme, avec les tarifs affichés sur place.
- Culture raisonnée : comme pour l’ensemble de notre production, nos pommes de terre sont cultivées avec attention et rigueur.
🍲 Pour les plats mijotés
Privilégiez la Dalida ou la Samba, deux variétés à chair fondante ou farineuse qui se prêtent parfaitement aux purées, potages et gratins réconfortants.
🔥 Pour les cuissons au four
La Cheyenne et la Pompadour, à chair ferme, gardent bien leur tenue à la cuisson et conviennent aussi bien aux frites qu’aux plats au four.
En résumé 📝
- La récolte de pommes de terre 2026 arrive fin septembre à La Ferme du Perré.
- Quatre variétés disponibles : Pompadour, Cheyenne, Dalida et Samba.
- Chaque variété correspond à un usage culinaire précis, de la purée aux frites maison.
- Vente directe à la ferme, avec tarifs affichés sur place.
Besoin d’informations ?
Pour connaître nos horaires de vente, nos tarifs ou toute autre question sur notre récolte de pommes de terre 2026, contactez-nous directement.
