Variétés de pomme de terre

Les variétés de pomme de terre 2016.

Les variétés de pommes de terre que nous produisons sont différentes par la texture, le goût et la tenue à la cuisson. La récolte 2016 est très belle, les pommes de terre sont bien calibrées et abondantes.

Nous vous proposons 3 variétés pour la récolte 2016 (à partir du 27 août 2016) et disponibles jusque au mois de mars 2017.

Si vous souhaiter acheter les pommes de terre directement en sac, N’hésitez pas à nous contacter pour réserver et convenir d’un rendez vous le jour de votre venue.

06 84 32 38 47 ou 06 89 55 61 57

Pomme de terre ‘Bintje’

Les pommes de terre à chair farineuse sont excellentes en frites et purées et potages
Variété qui a remplacé la bintje, belle pomme de terre avec une bonne 
conservation et idéale pour faire de bonnes frites 

Pomme de terre ‘charlotte’

La Charlotte est la plus célèbre des variétés à chair ferme. On la reconnaît à sa belle couleur jaune et sa forme allongée, bien régulière. Elle est célèbre pour sa chair au goût  fin et sa tenue à la cuisson. Elle est donc particulièrement adaptée pour les salades, les pommes vapeur ou les pommes rissolées et Wok

Pomme de terre ‘Pompadour’

Pomme de terre à chair ferme, très appréciée pour son côté gustatif et sa douceur en bouche avec une bonne tenue à la cuisson
Elle est parfaite pour vos salades, pommes de terre vapeur et pour accompagner vos plats en sauce